O famoso sistema de enerxía, desenvolvido polo nutricionista francés Pierre Dukan, converteuse nunha das dietas máis populares do mundo. A esencia da dieta de Ducan é unha forte diminución dos hidratos de carbono que obrigan ao corpo a gastar activamente calorías.
A esencia da dieta de Ducan
A vantaxe da dieta de Pierre Dukan sobre outros é que non ordene contar calorías e manter unha dieta. Dukan non limita nin o tempo de comer. O máis importante é soportar as catro etapas da dieta. En dúas iniciais, prodúcese a perda de peso, na final: fixación e unha saída suave da dieta.
Elemento obrigatorio: a inclusión do salvado de avea na dieta, que crea unha sensación de saturación e axudan a acelerar o metabolismo. O doutor Ducan tamén recomenda que tamén se considere que se lles dá 20-30 minutos ao día de esforzo físico, tamén se considera a camiñada ordinaria.
Etapas da dieta de Ducan
1. Ataque
Nesta fase, o corpo está a desfacerse rapidamente de libras extra. Segundo os recoñecementos, o ataque é o período máis difícil, as etapas posteriores poden soportar moito máis doado. A esencia do ataque non está en fame: hai, senón un conxunto estrictamente definido de produtos que distinguen o alto contido en proteínas, o que permite perder peso sen perda de masa muscular.
O escenario dura de 2 a 7 días. A lista de produtos permitidos conta con máis de 70 elementos e non esquezas Bran!
2. Alternancia
Nesta fase, engádense carbohidratos ao menú. Pero isto non significa que sexa hora de celebrar a vitoria cos teus bolos favoritos. Pierre Dukan recomenda hidratos de carbono de verduras: podes comer calquera outro que conteña o almidón.
A alternancia implica que se substitúen mutuamente por puramente proteínas e días vexetais de proteínas. A duración do escenario calcúlase pola fórmula: 7 días por quilogramo adicional de peso.
3. Fixación
Unha etapa moi importante que evita o regreso de quilogramos perdidos. O menú debe estar en expansión gradualmente, pero observa un día puramente proteico á semana. Multiplica o número de quilogramos perdidos por dez - durará tantas consolidacións.
4. Estabilización
Finalmente, pode volver ao menú habitual. Só hai tres restricións: un día puramente proteico unha vez por semana, 20 minutos de actividade física e tres culleres de sopa de cortes de avea ao día. O cumprimento destas regras ao longo da vida, segundo Pierre Dukan, está asegurado polo retorno do peso perdido.
Receitas de dieta Ducan
Ataque: pan en Dukan
150 g de queixo suave
2 -3 ovos
4 culleres de sopa
4 culleres de sopa de glute
1 culler de sopa de aceite
1 cucharadita de po de cocción
Mestura todos os ingredientes, forme pan e leve ao forno ata cociñar a unha temperatura de 180 graos.
Alternación: ensalada de berinjela piquante
2 - 3 berinjela
1 cebola vermella
400 -500 g de tomates
Unha chea de perexil
2 culleres de sopa de vinagre de sidra de mazá
0,5 cucharadita de sal
1 culler de sopa de substituto do azucre
allo
1 culler de sopa de aceite vexetal
Pementa negra
Pieramos a berinjela en varios lugares cunha bifurcación e leve ao forno no forno a 180 graos 30 e menos 40 minutos.
Cortamos a cebola en medio aneis, engadimos suctor, sal e vinagre de sidra de mazá. Despeje un vaso de auga fervendo e déixase languidecer nesta adobo.
Cando as berenxenas están listas, limpámolas da pel e cortámolas con grandes cubos. Engade tomates picados e perejil fino picado.
Escorremos a auga da cebola e engadímola á ensalada. Condimenta a ensalada cunha culler de sopa de aceite vexetal.
Día puramente de proteínas: calamares recheos
6 carcasas de calamares
1 cebola
4 ovos fervidos
8 paus de cangrexo
100 g de Champignons
sal, pementa ao gusto
Xire os cogomelos e as cebolas ata que se coce, transfírese a un recipiente, engade paus picados e ovos. Sal, pementa, mestura todo. Enchemos os calamares purificados e lavados coa carne picada resultante, fixamos os bordos cun palillo de dentes.
Deitámonos na forma, vertemos leite no que pre -engadimos sal, pementa, eneldo. O leite debe medio calamar. Poñemos o formulario no forno, precalentado a 180 graos, durante 10 minutos. A continuación, xiramos o calamar e enviamos ao forno outros 10 minutos.
Táboa de produtos permitidos para a dieta Ducan
Carne:
Filete de carne, lingua de carne, recorte de carne, bisté, coello, xogo, fígado de becerro, brotes de becerro, ictus, xamón baixo de graxa sen pel, Basturma.
Paxaro:
Polo, pavo, cesard, xamón de pavo, xamón de polo, codorniz, fígado de polo.
Peixe:
COD, HEK, PALATUS, A DORADA, KEFAL, FLOUNDER, SEA PERCH, PICKS, PUTASSA, Salmón, Crab, atún, xurelo, Sardiña, Slope, Burbot, Carp, Sturgeon, Sprat, Trout, Catish, Herring.
Marisco:
Squid, cangrexo, trompetista, vieira de mar, camarón, lagosta, karakatitsa, caracol de mar, ostras, ourizo de mar, mexillóns.
Proteína vexetal:
salvado de avea, tofu.
Produtos lácteos:
Queixo pequeno, iogur de baixo contido de graxa sen azucre, leite baixo de graxa, queixo derretido baixo de graxa, kefir.
Ovos:
Polo, codorniz.
Verduras (a partir da etapa da alternancia):
Os pepinos, tomates, rabanetes, berinjela, alcachofa, leituga, cenoria, cebola, cebolas, kolrabi, repolo, calabacín, brócoli, repolo de brusel, ruibarbo, cabaza, espinaca, endives, feixóns verdes, chicoria, trinchid, arma, pementa, mushrooms.
Quen está contraindicado na dieta de Ducan?
Como calquera restrición de potencia, a dieta de Ducan ten contraindicacións.
Definitivamente non debes observar a dieta de Pierre Dukan, se tes hipertensión, enfermidade renal ou tracto gastrointestinal, aterosclerose. En calquera caso, antes de comezar unha dieta, consulte a un médico. É pouco probable que te amigas coa dieta de Ducan se se adhire a unha dieta vexetariana estrita.
É mellor renunciar á dieta se ten tendencia á depresión, alerxias ou diabetes, irregularidades menstruais.
Que facer se rompiches a dieta?
Se violou as recomendacións de Pierre Dukan, intente facer os seguintes dous días puramente proteínas e limitar o consumo de sal. Asegúrese de seguir o réxime de bebida (uns 2 litros de auga ao día) para evitar a retención de fluídos no corpo. Non te preocupes! Asegúrese de que ten a oportunidade de durmir o suficiente e camiñar máis no aire.
Cales son os riscos da dieta de Ducan?
A dieta Pierre Dukan non conseguiu evitar críticas. Do mesmo xeito que outras dietas proteicas, segundo algúns médicos, pode aumentar o risco de enfermidade cardíaca, fígado e renal, interromper o metabolismo, aumentar o colesterol. A dieta de Ducan repetidamente apareceu en clasificacións como unha das máis perigosas. Recordámosche: Antes de decidir observar a dieta de Duukan, consulte co seu médico.